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terça-feira, 21 de dezembro de 2010

Petiscos e aperitivos fáceis de fazer

Ainda não sabe o que vai servir nas festas de fim de ano? Selecionei alguns petiscos bem fáceis de fazer. Espero que gostem! 

Palitinhos de cenoura, salsão, pimentão e pepino 
servidos no copinho com o molho que você quiser



Kani com molho tártaro

Kani com manga e molho rosê

Endívias com molho de roquefort, mel e nozes

Sticks de queijo + azeitona, queijo + tomate cereja, damasco + cream cheese...

Tomate cereja com muzzarela de búfala e mangericão

Canapés de pepino com cream cheese e carpaccio de salmão

Queijos com tomate seco, damasco ....


Involtinis de uvas com farofa de pistache. A receita tá aqui



Torradinhas com tomate, azeite e alecrim
(clique na imagem para ver a receita)

Cubinhos de doce de abóbora com cream cheese

Sticks Crocantes
www.buffetelshaddai.com.br
http://www.buffetpalace.com.br
http://comidinhas-especiais.blogspot.com
http://www.colorparty.com.br/
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sábado, 18 de dezembro de 2010

Como pôr a mesa para um jantar formal


Achei uma foto bem legal com a disposição correta de taças e talheres. Como é época de festas pode servir pra vocês. Lembro até hoje o primeiro jantar assim que fiz aqui em casa, a gente acha que sabe, mas na hora de arrumar a mesa dá um friozinho na barriga... Ainda bem que hoje temos nosso amigo google pra tirar as dúvidas!
Ah, se não for servir peixe, não coloque os talheres e o mesmo vale para as taças de vinho. Só coloque na mesa aquilo que vai ser utilizado. E lembre-se sempre que as facas devem ficar com a serra pra dentro, apontando para o prato.


opimenteiro.files.wordpress.com

Algumas fotos pra te inspirar:





southernliving.com


madamefrufru.com.br
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quinta-feira, 16 de dezembro de 2010

Como arrumar os talheres na mesa buffet


Selecionei algumas imagens que mostram que o que vale realmente é a criatividade e  o bom humor na hora de servir:


Latinhas recicladas....

Pote de vidro com arroz, ervilha, feijão, sal grosso ...

Vasinhos de cerâmica...

Lindos potinhos...

Numa caneca...

Dentro dos copos com fitinha e tudo...

Numa bacia, com elásticos...

Em jarras ...




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Recebendo em casa - Serviço à Americana

 O serviço à americana é um serviço informal, e por ser bem prático é  ideal para receber um grande número de convidados. Utiliza-se uma mesa buffet onde as pessoas se servem à vontade e depois se acomodam onde preferirem. É perfeito pra quem mora em apertamento e não tem como acomodar todo mundo numa mesa.
Aqui em casa eu uso muito esse tipo de serviço, que além de tudo me deixa mais livre pra dar atenção as pessoas.
Eu costumo montar 3 mesas: uma com os pratos quentes e saladas, outra com aperitivos e a última com as sobremesas. Você também pode montar uma mesa para os copos e bebidas, mas nesse caso vai precisar de um cooler e um balde de gelo.

Procure servir pratos que sejam fáceis de partir para facilitar a vida do seu convidado, já que ele não vai estar sentado à mesa. Ou seja, prefira pratos com carne já picada, massas, risotos e aves desossadas.

Prepare tudo com antecedência pra você não ficar o jantar inteiro na cozinha; esse tipo de serviço permite isso. Use e abuse dos rechauds para manter a comida quentinha e você longe do fogão.

Dicas para arrumar a mesa:


1- A mesa deve estar em local de fácil acesso de preferência de forma que os convidados possam circular ao redor dela. Se não for possível deixe encostada na parede, e arrume tudo de forma bem funcional.

2- Pratos, talheres e guardanapos podem ficar numa mesinha à parte ou serem colocados no canto da mesa buffet.  Há ainda a opção de colocar os pratos numa ponta e os talheres e guardanapos na outra.

3- Procure agrupar os pratos quentes e os frios.
4- Fique sempre de olho na mesa. Reponha os pratos que acabarem e mantenha a mesa sempre limpa.
5- A regra aqui é o bom senso...

                           Algumas fotos para te inspirar:

Saladas agrupadas

Antepastos, entrada , prato principal, tudo junto e misturado

Um  aparador ou bancada pode ser usado como mesa

Aqui o cooler foi substituído por bacias

Pratos, talheres e guardanapos juntos

Aqui o aparador como mesa e ao lado uma cadeira acomodando os pratos...
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terça-feira, 14 de dezembro de 2010

Natal - Guirlandas com feltro




http://lardocelardapaty.blogspot.com



http://danimorenoartes.blogspot.com


http://urbancomfort.typepad.com/
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sábado, 11 de dezembro de 2010

Fazendo arte com garrafa pet ...

Reciclagem  é um tema que me fascina.
A designer Michelle Brand faz coisas lindas com garrafas pet e já ganhou muitos premios com isso. Vale a pena dar uma conferida no site dela.
Olha esses lustres, que coisa mais linda!


E essas cortinas são um espetáculo!


Agora , por favor não compare! 
Esses aí são os que eu estou fazendo para o natal da família. A festa não vai ser aqui em casa, eu só pendurei os pendentes aí para tirar foto e mostrar a vocês como eu sou metida, kkkk!




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quinta-feira, 9 de dezembro de 2010

Natal - Como fazer uma guirlanda com jornal e festão

Eu tinha muito festão de Natal aqui em casa que eu já não usava mais, do tempo que meu filho era pequeno e a minha casa parecia uma filial do Pólo Norte.
Bom, ele cresceu e resolvi dar um novo destino aos tais festões. Tranformei eles em guirlandas.
Eu vou mostrar o passo a passo pra vocês, pois talvez a sua situação seja parecida com a minha. Ah, se você tiver alguma árvore de natal velha, pode aproveitar a base de jornal e fazer uma guirlanda também, é só cortar os galhos e colar, ou se você não tem nada disso pode comprar folhas de pinheiro ou qualquer outra folhagem e criar a sua.









Aqui mais alguns modelos para te inspirar:



Com folhas de pinheiro

 Com folhas secas


Com flores artificiais




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Guirlanda Coração

Encontrei essas fotos por acaso na net e achei a idéia tão fofa que resolvi mostrar a vocês.
É só moldar um arame ( você acha em papelarias ) no formato de coração e colar as folhagens com cola quente.
 Mas lembre- se que esta é uma guirlanda que dura poucos dias! 






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Natal -Faça uma árvore com jornal

Essa árvore foi feita com jornal e arame, mas acho que um cone de isopor espetado num galho seco resolveria muito bem o problema.  De qualquer forma achei a idéia super legal !


O passo a passo tá aqui.





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